【セブンイレブン】窯焼きカスタードプリンの感想レビュー
どうもぷりんです
今回はセブンイレブンから発売された窯焼きカスタードプリンの感想レビューです!
でっでーん!!
オーブンでじっくり蒸し焼きしたとろけるプリン【価格185円(税込)】
セブンイレブンは質をとことん追求していますよね!いやーたかがプリン、されどプリン!
今まで見た中でもパッケージから質のいいプリンというのが伝わってきます!
では開封していきましょう
もう明らかにほかのプリンと黄色いの色調が美しいです
ツヤがありとろけるのが食べる前から伝わってきます
それでは実食!!
どうですか?!とろけてますよね?
いやー口に入れた時の舌触りがマジでめちくちゃなめらかなんです!
もう他のプリンとは比べられないくらい断トツのなめらかさです
エグロワイヤル卵を使用していることもあり黄色い色調も鮮やかで、プリンがなめらかに仕上がっています
エグロワイヤルとは?
セブンイレブンが使用しているエグロワイヤルの卵とは一般的な卵と何が違うんでしょう?
◆ エグロワイヤルってこんな卵です ◆
ヨーロッパで修行して帰国したシェフ、パティシエが当時作っていた味が出せないという声から、鶏へ与える飼料の主原料を日本の大多数で使われているトウモロコシからヨーロッパで多く使われている小麦とし、他の原料もヨーロッパ風となるように配合して産まれた卵がエグロワイヤルです。
特に洋菓子やフランス料理などに向く用途卵です。
日本の卵で生臭みがないと書かれている商品でもヨーロッパの方に出すと臭くて食べられないと言われたというホテルのシェフの話も耳にします。
それについても、ヨーロッパ風を実現し、生臭みがほとんどない卵になりました。
加熱しても黄身の色は鮮やかなレモンイエローで、素材の味を引き立ててくれる卵なのです。
引用http://chubu-egg.com/item/new_eg.html
西洋と日本で使用している卵が違うなんて知りませんでした
実際に言われて見ないと分からない違いかもしれませんが、こういう知識を知っていることで舌が肥えていくんでしょう
舌が肥えたパティシエには微妙な卵の質感もこだわりがあるんでしょうね!
うーんプリン一つとっても奥深い!
窯焼きカスタードプリンのまとめ
コンビニで買えるプリンの中では価格も185円と少し高めの設定です
シンプルなプリンですが、質にこだわりとろける舌触りになってます
濃厚さという面ではやや物足りなさもありますが、一人では若干多めの容量の割にぺろっといけちゃう食べやすさです
シンプルな質にこだわったプリンを楽しみたいときにオススメの一品です!!